La Carte

Le menu propose une variété de plats allant de la cuisine traditionnelle à des créations plus innovantes. Chaque plat reflète une attention particulière au détail. Les ingrédients sont principalement bio, et les options végétaliennes sont disponibles. Parmi les incontournables, le Tataki de saumon et l'escalope de foie gras sont régulièrement salués. Les amateurs de desserts ne seront pas déçus avec le Tiramisu et le Mille Feuille aux fraises en vedette.

Cette combinaison de saveurs japonaises et cambodgiennes dans un cadre français fait toute la richesse de l'expérience. La Salle à manger privée permet également de savourer un repas en toute intimité. Avec des recettes élaborées, le chef parvient à équilibrer tradition et créativité. Les plats changent selon les saisons, garantissant des propositions fraîches et diversifiées.

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